WELCOME TO
TULLHOLMEN
Tullholmen Rotisserie & Steakhouse är en levande restaurang i Karlstad där rotisserie, steakhouse och vin sätter riktningen.
Köket har franska drag, servicen är varm och rummet har sin egen puls – med soul i högtalarna från lunch till kväll.
Vi har öppet tisdag till lördag, från lunch till kväll.
Kom för en schnitzel på lunchen, ett glas i baren, en steak au poivre, rotisserad kyckling eller en middag som får ta lite tid. Tullholmen ska kännas som en riktig restaurang: varm, levande och med en tydlig idé om vad som ska stå på bordet. Och när vädret tillåter väntar vår uteservering. Titta förbi för ett glas i solen, en spontan lunch eller en middag som får fortsätta långt in på kvällen.
Och självklart är hundar välkomna hos oss.
Vår meny
Menyn på Tullholmen rör sig mellan rotisserie, steakhouse och fransk krogtradition.
Det betyder inte att allt måste förklaras. Det betyder att vi gillar tydliga rätter, bra såser, rätt tillbehör och mat som känns igen utan att bli förutsägbar.
På menyn finns kött, fisk, fågel, grönt, tartar, ost, desserter och det som hör till. Rotisseriet är en del av kökets uttryck, inte en detalj vid sidan av. Steakhouse-delen ger menyn tyngd, struktur och den där direkta känslan som många kommer tillbaka till.
Under sommaren har vi en och samma meny oavsett vad klockan är men puttar in några lunchspecialare som vår populära Schnitzel och fantastiska Ceasarsallad som vi endast serverar mellan 12-15. Till de yngsta serverar vi både kyckling från rotisseriet och pannkakor med sylt och grädde.
Mat som fungerar, utan att behöva göra sig till.
Öppet:
Tisdag–Lördag 12:00–23:00
(Obs! Köket stänger 22:00)
Uteservering på Tullholmen
Välkommen att slå dig ner på vår uteservering – oavsett om du är sugen på ett glas i solen, en god lunch eller en lång middag med familj och vänner. Hos oss är det enkelt att titta förbi. Vi har drop in i mån av plats, så du behöver inte planera långt i förväg. Kom som du är, slå dig ner och njut av god mat, något gott i glaset och den avslappnade atmosfären vid vattnet och tullholmsviken. Från en spontan paus mitt på dagen till en hel kväll med generösa smaker och gott sällskap – vår uteservering är en plats att trivas på.
Rotisseriet
Rotisseriet är en del av Tullholmens uttryck. Det syns, rör sig och gör sitt jobb i köket. Långsamt, jämnt och med en självklar plats i restaurangen.
Steakhouse
Köttet får ta plats, men behöver inte ta över allt. Rätt styckdetalj, rätt temperatur, rätt sås och något bra vid sidan av. Mer än så behöver det inte vara.
Vinet
Vinet har en egen plats på Tullholmen. Vinlistan kommer att rymma omkring 120 viner, med Frankrike som en naturlig referens och resten av världen där det passar. Det ska finnas flaskor för en lång middag, glas för en lunch och viner som gör att man vill återkomma för något nytt. Vi ser vinet som en del av restaurangen, inte som ett tillbehör längst bak i menyn.
Rummet
Tullholmen ska kännas levande från lunch till middag. Baren, matsalen, musiken, sorlet och rotisseriet i rörelse. Stil utan stelhet. Värme utan att bli för mycket.
